Yossi Spiegel é o regente da cadeira “Louise Lea Flack” de teoria dos jogos e decisões interativas, na Faculdade de Gestão Coller da Universidade de Tel Aviv, bem como investigador no CEPR, ZEW e CRESSE, lecionando, igualmente, na escola de verão do CRESSE (nomeadamente o módulo de concentrações). Atualmente, Yossi é Presidente da Associação de Economia de Israel, sendo ainda coeditor da Revista de Economia e Estratégia de Gestão, editor associado da Revista Cartas de Economia, e editor convidado da Revista Internacional de Organização Industrial (edição especial com contributos da conferência CRESSE), tendo trabalhado numa edição especial de Política de Informação e Economia, dedicada ao tema “Defesa da Concorrência na Economia Digital.”
Yossi é Doutorado em economia pela Universidade de Northwestern (1991), tendo-se especializado e desenvolvido a sua investigação nas áreas de organização industrial, economia da regulação e defesa da concorrência, assim como finanças empresariais. Antes de se juntar à Universidade de Tel Aviv, foi membro do Grupo de Investigação de Economia do Centro de Investigação de Comunicações Bell (Bell Communication Research), durante três anos.
Yossi é membro do Grupo Consultivo de Economia na área de política de concorrência (EAGCP) para o Economista Chefe da Direção-Geral de Concorrência da Comissão Europeia, tendo sido também membro do Comité Executivo da Associação de Economistas de Concorrência, participando ativamente em várias Conferências ACE, incluindo todas aquelas desde 2018 (tanto apresentando casos, como enquanto comentador académico).